Farine pour pizza tipo '00' 1 kg - Epicerie Salée - Promocash Bourg Saint Maurice
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Farine pour pizza tipo '00' 1 kg

Le paquet de 1 kg
FRANCINE
Ifls : 274059

Informations générales

Description

  • La farine à pizza Francine permet aux professionnels de tirer le meilleur parti de leur tour de main, et d'obtenir des pâtes à pizza souples et très peu collantes tout en permettant une hydratation supérieure à celle d'une farine classique.

  • A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Ingrédients

  • Farine de BLE type 55.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie Kj  –  1465kj

    Energie Kcal  –  356kCal

    Matières grasses  –  1,1g

    dont acides gras  –  0,2g

    Glucides  –  72,3g

    dont sucres  –  0,7g

    Fibres  –  3,9g

    Protéines  –  9,5g

    Sel  –  0g

  • Grands Moulins de Paris - BP 10140 94208 Ivry s/Seine Cedex France

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