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Lentilles corail
Informations générales
Description
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A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Ingrédients
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100% lentilles corail.
Infos pratiques
Conseils :
Prévoir 60g de lentilles sèches par personne. Rincer les lentilles à l'eau froide. Cuisson pilaf : 1 volume de lentilles pour 1,7 volume d'eau. Laisser cuire en eau frémissante 5 minutes. Laisser 12 min en inertie. Egrainer, servir. Cuisson créole : 1 volume de lentilles pour 3 volumes d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire en eau frémissante 3 à 5 min. Saler en fin de cuisson.